MENU À 72 € uniquement le dimanche midi

MISE EN BOUCHE

ENTRÉE

Ravioles de pinces de homard, farce aux herbes et écumes aux poivres

PLAT AUX CHOIX

Queue de lotte sauvage, beurre d'algue, pomme de terre de Noirmoutier et coquillages

OU

Pigeonneau de la famille Terrien, petit pois, ail noir Aomori

FROMAGE

Assiette de 3 fromages

PRÉ DESSERT

DESSERT

Fraise, grenade et feuille de shiso

72 € uniquement le dimanche midi

POUR VOTRE RÉSERVATION 02 40 18 02 97