MENUS DES FÊTES

À EMPORTER

2 CANAPÉS
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MISE EN BOUCHE SIGNATURE
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PAIN FEUILLETÉ D’ACCUEIL, BEURRE AUX HERBES D’HIVER
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COMME UN VASARELY, TOPINAMBOUR ET TRUFFE
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BŒUF WELLINGTON, POMME MACAIRE, JUS RÉDUIT
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POMME, SARRASIN ET CHAMPAGNE ROSÉ
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3 MIGNARDISES

2 CANAPÉS
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MISE EN BOUCHE SIGNATURE
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PAIN FEUILLETÉ D’ACCUEIL, BEURRE AUX HERBES D’HIVER
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COMME UN VASARELY, TOPINAMBOUR ET TRUFFE
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RISOTTO, SARRASIN ET GAMBAS NANTAISES
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BŒUF WELLINGTON, POMME MACAIRE, JUS RÉDUIT
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POMME, SARRASIN ET CHAMPAGNE ROSÉ
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3 MIGNARDISES

Les commandes seront à retirer au Manoir de la Régate les 24 et 31 décembre entre 10h et 17h.

Nos menus à emporter s’accompagnent d’une fiche avec les conseils du Chef pour le réchauffage et le dressage des plats.